Hoe om groente langer te stoor?Hoe moet verskillende groente in die yskas gebêre word?Hierdie artikel is vir jou.
1. Hou groente vir 7 tot 12 dae in die yskas.
Verskillende groente bederf teen verskillende koerse, en om te weet omtrent tye kan jou help om seker te maak jy gebruik dit voordat die groente sleg word.Onthou wanneer jy die groente gekoop het en hou 'n nota oor hoe lank dit in jou yskas was.
2. Hou groente saam met ander, soortgelyke groente.
As jy jou groente in Produce Saver-houers in jou yskas hou, moenie die soorte groente binne-in 'n enkele Vrugte- en Groente-bergingshouer meng nie.As jy nie Fresh Keeper gebruik nie, hou soorte groente—soos wortelgroente, blaargroente, kruisblom (soos broccoli of blomkool), murgpampoentjie (courgette, komkommer), peulgroente (groenbone, vars ertjies)—saam.
3. Skei groente wat verwelk van dié wat vrot met humiditeitslaaie.
Die meeste yskaste het 'n hoë humiditeit laai en 'n lae humiditeit laai met instellings wat jou toelaat om die humiditeit vlakke te beheer.Die meeste groente hoort in die hoë humiditeit laai omdat hulle andersins begin verlep.Hierdie laai sluit vog in sonder dat die groente oormatig klam word.
Die lae-humiditeitlaai sal meestal vrugte bevat, maar sommige groente soos tamaties en aartappels kan hier in gehou word.
4. Bêre blaargroentes soos blaarslaai en spinasie deur dit droog en ingeperk te hou.
Spoel die blare af voor om enige bakterieë te verwyder wat kan lei tot bederf.Laat hulle heeltemal droog word voordat dit in die yskas gebêre word.Los blaargroente moet in 'n papierhanddoek toegedraai word en in 'n verseëlde sak of houer geplaas word.
5. Sny aspersies af en draai dan in 'n klam papierhanddoek toe.
Plaas in 'n lugdigte houer weg van ander groente wat met die vog in aanraking kan kom.
6. Hou wortelgroente soos winterpampoentjies, uie of sampioene op 'n koel, donker plek.
Dit hoef nie verkoel te word nie.Maak seker hulle bly droog en uit direkte sonlig, want dit kan bakterieë of vormgroei toelaat.
7. Hou jou groente weg van etileen-produserende produkte.
Sommige groente en baie vrugte produseer etileengas, wat kan veroorsaak dat baie ander groente vinniger bederf, hoewel sommige nie geraak word nie.Berg etileen-sensitiewe groente weg van etileen-produserende groente.
Etileen-produserende vrugte en groente sluit in appels, avokado's, piesangs, perskes, pere, soetrissies en tamaties.
Etileen-sensitiewe groente sluit in aspersies, broccoli, komkommer, eiervrug, blaarslaai, soetrissies, skorsies en courgette.
8. Was en droog groente heeltemal af voordat dit in die yskas geplaas word.
Was verwyder bakterieë en ander kontaminante van die oppervlak van die groente.Lê groente uit op 'n papierhanddoek of die toonbank om droog te word.Voordat jy dit egter in die stoorhouer plaas, maak seker dat hulle heeltemal droog is sodat oortollige vog nie toelaat dat die groente begin bederf nie.
Postyd: 14 Oktober 2022